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如果没有一套好的酿酒设备，想要提高白酒产值和质量是不容易的。小作坊或自家想酿白酒，不知道小型白酒酿酒设备哪种好？现在酿酒设备厂家来告知你！小型白酒酿酒设备可以分以下几大类：老传统用的很多的木制酿酒设备。这种酿酒设备，密封欠好，漏气严峻，直接影响产值，底锅水操控欠好很容易糊锅影响酒质量。冷却作用欠安，蒸酒时间很长，倒料排糟很不便利，而且无法连续生产。糟蹋燃料，也同样会增加制备成本。

 水泥酿酒设备，这个酿酒设备与木制一样，密封作用欠安，会漏酒蒸气，加热慢，浪费原材料，且无法移动，加料，倒料难，操作复杂。大大增加了人力成本。铝材设备虽然解决了密封问题，加热快等问题，但耐用性不是很好。不锈钢酿酒设备，耐酸，耐碱，耐高温，防腐蚀。使用寿命10-45年。密封性好，加热也快。排糟便利，可连续生产。可移动，操作便利，排糟也很便利，蒸酒时间2-4小时。

 要问小型白酒酿酒设备哪种好？食物级不锈钢酿酒设备好，契合食物安全卫生，有质检报告。产品非常节能省燃料，帮你大大降低了酿酒本钱及酒本钱。酿酒设备一定要买好的，质量的好坏直接关系到您出酒率的好坏和酒的口感。

 小作坊花了几千块买酿酒设备，不教技术不说，卖后也没有保证，问题常常出在不到几个月的时间里，不是坏了，便是出酒率不高，设备坏了，还得找人修理，还要付维修费，来回运送还要付物流费，出酒率不高，还要搭上原料费。