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不管是商业酿酒设备仍是家用的设备，或者其他蒸馏冷凝设备都需要用到一些冷却工艺，现在酿酒设备厂家来为大家具体的(de)(de)介绍一下酿酒设(she)备的(de)(de)4个(ge)冷却工艺：

1.盘管(guan)外冷

这一酿酒(jiu)设备工艺的长处一般(ban)是冷(leng)却(que)面(mian)积大、热(re)交(jiao)换场(chang)所大，而且(qie)其出酒(jiu)相对(dui)快(kuai)、酒(jiu)质也比较(jiao)好；不过缺(que)陷便(bian)是冷(leng)却(que)不完全(quan)，所以一般(ban)来说流失的酒(jiu)比较(jiao)多。

2.细(xi)管分流内冷

这个冷(leng)(leng)却(que)工艺的(de)长处(chu)是无阻力、冷(leng)(leng)却(que)完全；而缺陷便是会纯在冷(leng)(leng)却(que)管道太(tai)短(duan)，冷(leng)(leng)却(que)的(de)时间也太(tai)短(duan)；因此(ci)大家在单独选(xuan)用酿酒设备这一工艺管道的(de)时分(fen)要恰当的(de)加长。

3.大管内冷却

该冷却工艺(yi)长(zhang)(zhang)处(chu)是(shi)通径大(da)、无(wu)阻力且制造简(jian)单，缺(que)陷便是(shi)管道如果(guo)不够(gou)长(zhang)(zhang)的话那么其冷却就会不完全，其实(shi)这(zhei)往往是(shi)因为部分蒸(zheng)汽难免(mian)接(jie)触(chu)到酿酒设备冷却壁。

4.盘(pan)管内冷

长(zhang)处是(shi)冷却(que)通径长(zhang)、冷却(que)一般很完全；缺陷便是(shi)这(zhei)样的盘管直径都很小，所(suo)以蒸汽在经过(guo)会(hui)(hui)发生很大(da)的阻力导致酿酒(jiu)设备出(chu)酒(jiu)质差、出(chu)酒(jiu)速度(du)慢，且冷却(que)管道过(guo)火(huo)的长(zhang)留住废气过(guo)多(duo)――也便是(shi)头酒(jiu)过(guo)多(duo)，这(zhei)样会(hui)(hui)大(da)大(da)影(ying)响酒(jiu)质。

一般来(lai)说我们(men)会按蒸汽的热涨冷(leng)缩原(yuan)理来(lai)将以(yi)上4个冷(leng)却工艺合理调(diao)配运用，这样的话在进行酿(niang)(niang)酒的时分(fen)往往就会比较顺利(li)了，具体(ti)的调(diao)配办(ban)法(fa)大家可(ke)(ke)以(yi)自行探(tan)索，也可(ke)(ke)以(yi)问询专业的酿(niang)(niang)酒设备(bei)技术人(ren)员或者是去网上查(cha)阅资料(liao)，期(qi)望小编今日带来(lai)的文章可(ke)(ke)以(yi)对(dui)大家有所帮助！