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酿酒设备也是机械设备的一种，因此在使用过程中我们也需要遵循一些规则，才能更好的保证酿酒设备的正常运行。下面酿酒设备厂家具体的和大家讲讲酿酒设备使用注意事项。

 设备清理；设备买回来之后在装置前必定要用清水对设备进行完全的清洗，确保酿酒设备酿酒过程的基础防护性。而安装前的一次清理远远不够，在使用设备之前还需要做一次清理作业，这次是用蒸汽进行灭菌，具体方法是：往锅炉里加水至高水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接，待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽清理作业完结。

 酿酒设备蒸酒过程中要随时观察蒸汽柜水位：蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至高水位线，并在蒸馏的过程中随时查看水位管中的水是否低于低水位线，如果发现水位快要挨近低水位时应当减小火力，及时向炉中加水。

 酿酒设备的蒸汽柜桃防止无水空烧：当蒸汽柜的水分被烧完，这时会呈现无水空烧的情况，这样不仅对设备是较大地损耗，并且或许引发火灾。所以须要注意。

 注意酿酒设备的日常查看，如在运使用中发现设备的出水管与设备中进气管中的衔接部分出现漏气现象，要在规定时间内及时进行应急处理替换衔接接头。防止空气的持续进入。

 酿酒设备是配备有压力表和设备防护阀，这两种部件要时常进行查看和维护，因为这种外表的正常工作对它的发挥出的作用是具有重要意义的。

 当酿酒设备进气管与出水管接头出现漏气，而旋紧接头不能解决这个问题时，应增加或替换填料。在清洗设备时，请用软毛刷进行冲洗，不要用硬器刮。