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柠檬是非常有药用价值的水果，它富含丰富的维生素、及高量钾元素和低量钠元素等，对人体都是十分有益的。还有很多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。下面酿酒设备告诉大家柠(ning)檬酒的做法及功效作用。

准(zhun)备材料：新鲜(xian)柠檬、白酒、密(mi)闭玻璃容器、冰糖

柠檬酒的做法步骤：　　

1. 柠檬用盐洗外皮，去蜡(la)和去脏。也可(ke)在盐水里浸泡半小时(shi)。 　　

2. 然后把(ba)柠(ning)檬两头去蒂，切(qie)成薄片(切(qie)柠(ning)檬的刀要(yao)利，否(fou)则切(qie)出(chu)来的是叁差不齐，不过(guo)要(yao)小心(xin)切(qie)到手) 　　

3. 准备泡酒的玻(bo)(bo)璃(li)罐或玻(bo)(bo)璃(li)瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。 　　

4. 倒(dao)进高(gao)粱(liang)酒。密封保存3月以上(shang)(酒是越久越陈，泡的时间久了更好喝)。

以(yi)上就是柠檬(meng)酒(jiu)的(de)做(zuo)法，在家里(li)就可以(yi)尝试做(zuo)，但做(zuo)柠檬(meng)酒(jiu)需(xu)要注意(yi)(yi)一些细节时间(jian)把(ba)握(wo)和器具要注意(yi)(yi)。

柠(ning)(ning)檬(meng)泡(pao)白酒的(de)功效与作用(yong)： 柠(ning)(ning)檬(meng)酒和其他水(shui)果酒的(de)做法(fa)都(dou)是(shi)(shi)一样的(de)。冬季喝(he)几(ji)杯小(xiao)酒，也是(shi)(shi)相当有暖身效果。若是(shi)(shi)碰上(shang)亲(qin)朋好友聚(ju)会，时尚(shang)又好喝(he)的(de)柠(ning)(ning)檬(meng)酒，一定(ding)让气氛更上(shang)一层楼(lou)。如(ru)果有闲情逸致，每天喝(he)一小(xiao)杯，起到保健作用(yong)，还是(shi)(shi)挺不(bu)错的(de)。口(kou)感也很(hen)(hen)能(neng)被很(hen)(hen)多女士接受，大多是(shi)(shi)用(yong)高粱酒泡(pao)的(de)，如(ru)果不(bu)喜欢度数高的(de)，也可以(yi)用(yong)日本清酒或米酒等低(di)度酒泡(pao)，不(bu)过(guo)保质期也会相应减少。