小型釀酒設備是釀酒設備的一種,其體型較小,結構較為簡單合理,使用起來也比較方便,目前多用于賓館、飯店、食堂等處,得到了多數人的認可及青睞,下面,我們就來看看小型釀酒設備的獨特之處。
小型釀酒設備是由冷卻罐及與冷卻罐連接的造酒罐,還有造酒罐上連接的冷酒器、酒精計、連接管路等組成的,其中冷卻罐內還有蒸餾板、接酒板,在接酒板的下方還有接酒槽;在冷卻罐中的蒸餾板上方的外面通過加水管與冷酒器相通,接酒槽通過冷卻罐的第一出酒管與冷酒器內的冷酒管相通,冷酒器安裝在造酒罐的外部,冷酒管與測酒管相通,在測酒管內有酒精計,測酒管側面上方有第二出酒管。
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