从事酿酒行业没有一套好的酿酒设备,就好比钝刀切菜,事倍功半。在购买酿酒设备,必须选择先进的成熟的酿酒技术,拥有自主研发优质酒曲的能力,常年优质的售后服务。酿酒创业不是一锤子买卖,,不是买了设备就可以酿出好酒,可以开始赚钱了,后续的配套服务以及培训才是持续发展、做大的源动力和保证。
在不使用优质酒曲和提高酿酒技术的前提下,即便你用黄金或白银做出来的设备,也不会提高你的产量,酿酒设备在做酒的过程当中,它起到的作用是蒸馏再用,只存在是否节能,操作是否方便,而它决定不了,在做酒当中的高产和品质,一味的要求设备工艺水平,然而酿酒技术却很差,是量不出好酒、美酒的。打个比喻,比如宝马,奔驰和其他普通的车都是钢铁做的,为什么宝马、奔驰价格那么高,而与其他的车的价格相差甚远,它们之间的差异,不是钢材之间的差异,而是技术之间的差异。
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