酿酒设备发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置
发酵罐罐体主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体被污染)。罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌。底部通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气。
任何物体都有一定的使用寿命,酿酒设备发酵罐如果使用不当,就会减少其使用寿命,因此我们在其使用过程中要正确维护来延长其使用寿命。
1、如进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或替换填料。压力表与安全阀应定期查看,如有毛病要及时互换或修补。
2、清洁发酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐外表。
4、配套外表应每年校验一次,以保证正常运用。电器、外表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,避免受潮。设备停止运用时,应及时清洁洁净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,避免密封圈产生持久变形。
5、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆,避免锈蚀。经常查看减速器油位,如润滑油不行,需及时添加。定期替换减速器润滑油,以延伸其运用寿命。
6、假如发酵罐暂时不用,则需对发酵罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。
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