在喝酒时,多吃绿叶蔬菜和豆制品 绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作。酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉,引起血糖含量减少,体温急剧下降,而酒精抑制了肝脏正常的活动,阻碍体内葡萄糖贮存的恢复,以致危及生命,引起死亡。药酒要尽量少喝,因为某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾。喝酒前,可以先和一杯果汁,让果汁中的糖更好燃烧。喝酒要小心,不宜多喝,要适量。
在喝酒前,你一定要填饱肚子,因为,酒能伤肝,这是人人皆知道的,为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害,减少脂肪肝的发生。2、喝酒的时候也要边吃边喝,空腹喝酒,既容易醉,又容易伤胃。3、喝酒后,如果头晕,头疼,呕吐,甚至人事不醒,醉酒者要经受很大的痛苦,这个时候需要尽快醒酒,蜂蜜水,橘皮水都是解酒最好的方法。有了以上的三招,保证你千杯不醉。
酒,深受广大群众的喜爱,所以,酿酒设备也是深受亲睐。但是酿酒是乐趣,喝酒是情趣。可是不正当的饮酒就是无趣了。观色、闻香、尝滋味,正是专业的白酒品酒师判断出的三个步骤。而流传在民间的说法更为简单。好白酒,就是透着纯,没邪气、没杂味,喝完第二天不上头。乙醇和水构成白酒的98%,余下是微量成分,别看它少,却决定了酒的风格和质量。水、谷物,才是好酒的关键。
药酒是以白酒、黄酒和米酒浸泡或煎煮具有治疗和滋补性质的各种中药或食物,去掉药渣所得的口服酒剂(或药物和食物与谷物、曲共同酿制),即为药酒。因为酒有“通血脉,行药势,温肠胃,御风寒”等作用,所以,酒和药配置可以增强药力,既可治疗疾病和预防疾病,又可用于病后的辅助治疗。滋补药酒还可以药之功,借酒之力,起到补虚强壮和抗衰益寿的作用。
但是,也要学会鉴别酿酒设备酿出的白酒质量的方法:酒色:质量好的白酒应无色透明,无悬浮物,无浑浊和沉淀。如果酒色变暗,酒液浑浊,酒内有杂质异物的,则说明酒的质量有问题。香气:质量好的酒具有本身特有的醇香,无其他异味。取一滴酒置于掌心,然后用两手心摩擦稍许,若发出清香味,则为优质酒;若气味发甜或臭苦的,则属质次或劣质白酒
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