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酿酒设备：不锈钢风冷式冷却器-冷却器日常维护。

冷却器日常维护：
    冷却器因冷却水大多数含有钙、镁离子和酸式碳酸盐。当冷却水流经金属表面时，有碳酸盐的生成。另外，溶解在冷却水中的氧还会造成金属腐蚀，形成铁锈。由于锈垢的产生，换热效果下降。严重时不得不在壳体外喷淋冷却水，结垢严重时会堵塞管子，使换热效果失去作用。研究的数据显示水垢沉积物对热传输的损失影响巨大，随着沉积物的增加会造成能源费用的加大，节约能源、延长设备的使用寿命，同时节约生产时间和费用。

    以来(lai)传统(tong)的清洗方式如机械方法(fa)（刮(gua)、刷）、高压(ya)水(shui)、化(hua)学(xue)清洗(酸(suan)(suan)洗)等在对(dui)(dui)设备清洗时(shi)出现(xian)很多问题：不能彻底清除水(shui)垢等沉(chen)积物，酸(suan)(suan)液对(dui)(dui)设备造成腐(fu)蚀形成漏洞，残留的酸(suan)(suan)对(dui)(dui)材质产生二次(ci)腐(fu)蚀或垢下腐(fu)蚀，最终(zhong)导致更换设备，此外，清洗废液有毒，需(xu)要(yao)大(da)量资金进(jin)行(xing)废水(shui)处(chu)理。

    冷却器停用(yong)时，应(ying)先停热流后停冷流。如果需要进行检修，应(ying)按照扫(sao)线规程扫(sao)净管壳程内(nei)介质，待(dai)设备本体温度降低至许可温度后方(fang)可检修。

冷却器使用注意：
(1)冷却器投用时,应打开冷却线上放空阀排气,见水后关闭,防止气阻影响冷却效果。
(2)冷却器停运扫线时，停冷却水，同时打开冷却水放空阀，避免憋压损坏设备。
(3)调节油品冷后温度时，应先冷却水出口阀控制。因为采用入口阀控制水量，虽然可以节约冷水，但是会引起冷却器内水流短路或流速减慢，造成上热下凉，影响换热效果。故不宜用入口控制。
以上信息由酿酒设备生产厂家提供，仅供参考。
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