中国人逢年过节必喝酒,红白喜事必喝酒,亲朋聚会必喝酒,交际往来必喝酒,酒的消费无处不在……这就势必让酿酒设备的效益长久良好。
糖(tang)(tang)化(hua)部分(fen)由(you)糊(hu)化(hua)锅(guo)、糖(tang)(tang)化(hua)锅(guo)、过(guo)(guo)滤槽、煮沸锅(guo)、漩沉槽和换热(re)器构成,并(bing)且各(ge)部件之间(jian)通过(guo)(guo)管道(dao)接(jie)(jie)(jie)通,糊(hu)化(hua)锅(guo)和糖(tang)(tang)化(hua)锅(guo)连(lian)接(jie)(jie)(jie)有原料(liao)输入管道(dao);发酵(jiao)(jiao)部分(fen)由(you)6-8个发酵(jiao)(jiao)罐构成,发酵(jiao)(jiao)罐之间(jian)连(lian)接(jie)(jie)(jie)有洗涤杀菌(jun)管道(dao)、物料(liao)管路、冷媒(mei)回流管道(dao)和C02管道(dao)。同时(shi),在发酵(jiao)(jiao)罐上配备了具有国际先进水平(ping)的JMC-1型酵(jiao)(jiao)母浓度检(jian)测(ce)仪,实现了在线检(jian)测(ce),充分(fen)保证了每一时(shi)该酵(jiao)(jiao)母细胞数检(jian)测(ce)的准(zhun)确性,取(qu)得了啤酒发酵(jiao)(jiao)过(guo)(guo)程(cheng)中微(wei)生(sheng)物细胞数检(jian)测(ce)的历史性突(tu)破(po)。
该(gai)酿酒设(she)备还具备完(wan)善的(de)CIP清洗、杀菌系(xi)统,设(she)备与管(guan)(guan)道布局(ju)无死角,设(she)备加工精(jing)细,焊接精(jing)度达到卫生级标(biao)准;内部采用(yong)(yong)多(duo)镜面抛光,外部采用(yong)(yong)不(bu)锈(xiu)(xiu)钢抛亚光处理(li),美观(guan)实(shi)用(yong)(yong);管(guan)(guan)路采用(yong)(yong)卫生级不(bu)锈(xiu)(xiu)钢管(guan)(guan)路,单面焊接双面成形。既可帮助用(yong)(yong)户开(kai)发试(shi)验(yan)啤(pi)酒新(xin)品(pin)种、试(shi)验(yan)啤(pi)酒新(xin)原(yuan)料、研究(jiu)新(xin)工艺,又(you)能研究(jiu)啤(pi)酒酵母(mu)增殖规律及酵母(mu)浓(nong)度对啤(pi)酒的(de)影响(xiang)等。
此酿酒设备的(de)控制系统(tong)完全采用西门(men)子可(ke)(ke)(ke)编程控制器(qi)PLC、工控机及其(qi)他自控元件(jian),具(ju)有(you)便于(yu)集(ji)中管理(li)、离散控制、抗干扰性(xing)强、可(ke)(ke)(ke)靠(kao)性(xing)强、可(ke)(ke)(ke)以(yi)和多种PLC及远程计(ji)算机联机的(de)特(te)点,可(ke)(ke)(ke)以(yi)满足各高等院(yuan)校、技术学院(yuan)、科研(yan)院(yuan)所、啤(pi)酒厂(chang)等的(de)生(sheng)产、科研(yan)要(yao)求,也(ye)可(ke)(ke)(ke)根据用户需要(yao)进行设计(ji)、制作。价格(ge)只有(you)国外同类型设备的(de)1/10。
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