热线电话：
13012748160
13012748160
联系(xi)人: 孙经理 酿酒设备按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种。酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备。酿酒设备按照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。
以白酒设(she)备(bei)为(wei)(wei)例，木质(zhi)和砖混是(shi)(shi)古老的(de)传(chuan)统酿(niang)(niang)酒设(she)备(bei)，因为(wei)(wei)漏汽，体积大、不(bu)(bu)易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质(zhi)酿(niang)(niang)酒设(she)备(bei)又由于价格(ge)昂贵，难于普及。所以现在市(shi)面上(shang)流行的(de)酿(niang)(niang)酒设(she)备(bei)大多为(wei)(wei)铝(lv)质(zhi)设(she)备(bei)和不(bu)(bu)锈钢(gang)设(she)备(bei)。那么(me)空间是(shi)(shi)铝(lv)质(zhi)的(de)好(hao)些还是(shi)(shi)不(bu)(bu)锈钢(gang)的(de)好(hao)些呢(ni)？答案(an)是(shi)(shi)各有(you)(you)各的(de)好(hao)处，没有(you)(you)最(zui)好(hao)的(de)，只(zhi)有(you)(you)最(zui)适合的(de)，依(yi)据你情况而定。
铝(lv)(lv)(lv)(lv)质(zhi)酿(niang)酒(jiu)(jiu)设备(bei)(bei)(bei)仍然(ran)占据市(shi)场大部(bu)分(fen)份额，铝(lv)(lv)(lv)(lv)密度小(xiao)，因(yin)此(ci)铝(lv)(lv)(lv)(lv)质(zhi)酿(niang)酒(jiu)(jiu)设备(bei)(bei)(bei)通常很(hen)轻，易于(yu)搬运。铝(lv)(lv)(lv)(lv)导热性(xing)能(neng)好，因(yin)此(ci)铝(lv)(lv)(lv)(lv)质(zhi)酿(niang)酒(jiu)(jiu)设备(bei)(bei)(bei)的(de)(de)热效率很(hen)高(gao)(gao)，节省燃料，并且(qie)出酒(jiu)(jiu)快，出酒(jiu)(jiu)率高(gao)(gao)。铝(lv)(lv)(lv)(lv)材(cai)成本低，因(yin)此(ci)铝(lv)(lv)(lv)(lv)质(zhi)酿(niang)酒(jiu)(jiu)设备(bei)(bei)(bei)价格要(yao)相对(dui)(dui)便(bian)宜(yi)一些(xie)，易被消费者(zhe)认可。但(dan)因(yin)铝(lv)(lv)(lv)(lv)材(cai)在焊(han)接时(shi)会留下(xia)较为明显的(de)(de)焊(han)道，所(suo)以(yi)铝(lv)(lv)(lv)(lv)质(zhi)酿(niang)酒(jiu)(jiu)设备(bei)(bei)(bei)一般看起来略显粗糙一些(xie)，且(qie)由于(yu)铝(lv)(lv)(lv)(lv)的(de)(de)光泽度不高(gao)(gao)，使得铝(lv)(lv)(lv)(lv)质(zhi)酿(niang)酒(jiu)(jiu)设备(bei)(bei)(bei)整体(ti)的(de)(de)美观度大大降(jiang)低。业界(jie)(jie)中(zhong)流(liu)传着(zhe)一种说法：铝(lv)(lv)(lv)(lv)对(dui)(dui)人(ren)体(ti)有(you)害(hai)，所(suo)以(yi)铝(lv)(lv)(lv)(lv)质(zhi)酿(niang)酒(jiu)(jiu)设备(bei)(bei)(bei)也对(dui)(dui)身体(ti)有(you)害(hai)。其(qi)(qi)实这种说法是(shi)(shi)经不起推敲(qiao)的(de)(de)。第(di)(di)一，对(dui)(dui)人(ren)体(ti)有(you)害(hai)的(de)(de)不是(shi)(shi)铝(lv)(lv)(lv)(lv)，而是(shi)(shi)铝(lv)(lv)(lv)(lv)离子，而只有(you)在酸性(xing)条件下(xia)，铝(lv)(lv)(lv)(lv)才(cai)(cai)能(neng)转(zhuan)变成为铝(lv)(lv)(lv)(lv)离子，整个(ge)白酒(jiu)(jiu)蒸(zheng)(zheng)馏过(guo)程可以(yi)说是(shi)(shi)中(zhong)性(xing)环境。第(di)(di)二(er)(er)(er)，铝(lv)(lv)(lv)(lv)在常温(wen)常态下(xia)，易被空气氧化(hua)(hua)在其(qi)(qi)表面形(xing)成致(zhi)密的(de)(de)三(san)(san)氧化(hua)(hua)二(er)(er)(er)铝(lv)(lv)(lv)(lv)薄膜，由于(yu)三(san)(san)氧化(hua)(hua)二(er)(er)(er)铝(lv)(lv)(lv)(lv)性(xing)质(zhi)极(ji)其(qi)(qi)稳定，能(neng)够阻止外(wai)(wai)界(jie)(jie)与铝(lv)(lv)(lv)(lv)的(de)(de)进一步化(hua)(hua)学反应。另外(wai)(wai)，三(san)(san)氧化(hua)(hua)二(er)(er)(er)铝(lv)(lv)(lv)(lv)还是(shi)(shi)“有(you)名”的(de)(de)耐火材(cai)料，能(neng)够承受几千度高(gao)(gao)温(wen)，而白酒(jiu)(jiu)蒸(zheng)(zheng)馏过(guo)程由于(yu)水的(de)(de)存在酒(jiu)(jiu)醅(pei)液最多只能(neng)达到100度。所(suo)以(yi)铝(lv)(lv)(lv)(lv)设备(bei)(bei)(bei)有(you)害(hai)身体(ti)的(de)(de)说法是(shi)(shi)站不住脚的(de)(de)。对(dui)(dui)于(yu)开酒(jiu)(jiu)作坊(fang)或(huo)是(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)厂的(de)(de)用户(hu)，建议选择铝(lv)(lv)(lv)(lv)质(zhi)酿(niang)酒(jiu)(jiu)设备(bei)(bei)(bei)，毕(bi)竟(jing)性(xing)能(neng)第(di)(di)一，利润才(cai)(cai)是(shi)(shi)硬(ying)道理。
另一个在酿酒设备市场中大(da)唱主角的是不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)锈(xiu)(xiu)(xiu)钢(gang)酿(niang)酒(jiu)(jiu)设(she)(she)备(bei)。不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)锈(xiu)(xiu)(xiu)钢(gang)酿(niang)酒(jiu)(jiu)设(she)(she)备(bei)光泽度高，坚硬耐磨，抛光之后几(ji)乎(hu)无(wu)焊道，漂(piao)亮(liang)美(mei)观(guan)，因此深(shen)受(shou)消费(fei)者青(qing)睐。但是不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)锈(xiu)(xiu)(xiu)钢(gang)酿(niang)酒(jiu)(jiu)设(she)(she)备(bei)的缺点不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)容(rong)忽视，首先(xian)表现在性能方面。不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)锈(xiu)(xiu)(xiu)钢(gang)的导(dao)热(re)性差，明显较(jiao)铝差个档次(ci)，因此出酒(jiu)(jiu)率(lv)低，耗费(fei)燃(ran)料。其次(ci)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)锈(xiu)(xiu)(xiu)钢(gang)成本高，一般的不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)锈(xiu)(xiu)(xiu)钢(gang)酿(niang)酒(jiu)(jiu)设(she)(she)备(bei)价格都(dou)要比同种型号的铝质酿(niang)酒(jiu)(jiu)设(she)(she)备(bei)高一些。一般市场上(shang)纯(chun)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)锈(xiu)(xiu)(xiu)钢(gang)设(she)(she)备(bei)性能极(ji)差，最(zui)好(hao)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)予选择。最(zui)好(hao)的酿(niang)酒(jiu)(jiu)设(she)(she)备(bei)当是冷凝器(qi)铝制(zhi)（发挥(hui)铝导(dao)热(re)快的优势），甑(zeng)桶(tong)用(yong)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)锈(xiu)(xiu)(xiu)钢(gang)制(zhi)（发挥(hui)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)锈(xiu)(xiu)(xiu)钢(gang)耐磨美(mei)观(guan)的优势）。
以上由//www.vnnt.com.cn提供。