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联系人(ren): 孙经理
液态法酿酒设(she)备与其(qi)他三种设(she)备的区别：
一、固态法白(bai)酒
固态法(fa)白(bai)(bai)酒(jiu)是我国(guo)大多数乡村选(xuan)用的传统工艺的出(chu)产(chan)(chan)方式，即固态配料，发酵(jiao)和(he)蒸馏出(chu)产(chan)(chan)的白(bai)(bai)酒(jiu)。其酒(jiu)醅含水(shui)分60%左(zuo)右，大曲白(bai)(bai)酒(jiu)、敖曲白(bai)(bai)酒(jiu)和(he)部(bu)分小曲 白(bai)(bai)酒(jiu)均(jun)选(xuan)用此法(fa)出(chu)产(chan)(chan)。不同的发酵(jiao)和(he)操作(zuo)条件，发生不同香(xiang)味和(he)成分，因而固态法(fa)白(bai)(bai)酒(jiu)的品种多，产(chan)(chan)品风格各异。
二、半固态法白酒
半固态法(fa)白酒(jiu)选(xuan)用(yong)的(de)是小曲白酒(jiu)的(de)传统出(chu)产方式之一，包含先培(pei)菌(jun)糖(tang)化后发酵(jiao)工艺和(he)边糖(tang)化边发酵(jiao)工艺两(liang)种。
三、液态法白酒
液态(tai)法(fa)白酒(jiu)原料不通过蒸煮(zhu)糊化，而直接加入有生淀粉水解能力的(de)(de)糖化发酵剂进行糖化发酵的(de)(de)液态(tai)发酵法(fa)，也是(shi)现(xian)代(dai)新工艺酿酒(jiu)所选用的(de)(de)方法(fa)。试验证明(ming)，与传统的(de)(de)酿酒(jiu)技能相比，生料酿酒(jiu)可节约能源，降(jiang)低成本，降(jiang)低劳动(dong)强度。改善(shan)劳动(dong)条件(jian)。特别(bie)是(shi)夏日高温季节，不会出现(xian)夏日掉排减产，其酒(jiu)质带有蜂(feng)蜜(mi)味，口感纯正，风味独特。
四、新(xin)工艺(yi)酿酒
新工艺酿(niang)酒(jiu)是一(yi)种以生(sheng)料(liao)(liao)粮(liang)食直(zhi)接(jie)发酵(jiao)、一(yi)次性蒸(zheng)馏出酒(jiu)的新式液态(tai)酿(niang)酒(jiu)技能(neng)。发酵(jiao)的粮(liang)食不需(xu)要通过事先蒸(zheng)煮(zhu)，只(zhi)需(xu)要把(ba)生(sheng)粮(liang)食、曲(qu)、水(shui)按必定的份额放倒桶里(li)就能(neng)够直(zhi)接(jie)发酵(jiao)，发酵(jiao)彻底后蒸(zheng)馏即可得到白酒(jiu)，一(yi)个人便能(neng)够轻松操作，大大节(jie)省了燃料(liao)(liao)、人工和时刻，一(yi)起能(neng)提高20%-40%的出酒(jiu)率。生(sheng)料(liao)(liao)熟料(liao)(liao)串蒸(zheng)三用。
