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用酿酒(jiu)设备生(sheng)产(chan)的优点(dian)：

一简：

用传统酿酒(jiu)设备酿酒(jiu)技术为：质料(liao)→浸泡→初蒸(zheng)→焖粮(liang)→复蒸(zheng)→出甑摊凉→加(jia)曲→装桶(tong)培菌→加(jia)水平配(pei)糟→装桶(tong)发酵(jiao)→蒸(zheng)馏(liu)→成品(pin)酒(jiu)。

熟(shu)料高(gao)产(chan)酿酒技术为：熟(shu)料粮食+酒曲+水→发(fa)酵(jiao)→蒸馏→成品酒；

二省(sheng)：省(sheng)本钱，省(sheng)时(shi)间。

直接将(jiang)熟料(liao)加酒(jiu)(jiu)曲(qu)加水即发酵产酒(jiu)(jiu)，比传(chuan)统(tong)技术省燃料(liao)50%，省产地和人力50%，省时间50%，蒸(zheng)酒(jiu)(jiu)和蒸(zheng)料(liao)几乎是一起完结。

三高：

1、出(chu)酒率高。

传统的酿酒(jiu)(jiu)(jiu)设备技术酿酒(jiu)(jiu)(jiu)出(chu)酒(jiu)(jiu)(jiu)率低，通常(chang)玉(yu)米在40-55%之间(jian)。而(er)选用(yong)熟(shu)料高产酿酒(jiu)(jiu)(jiu)新(xin)技术新(xin)设备出(chu)产，出(chu)酒(jiu)(jiu)(jiu)率可(ke)进(jin)步50%摆布。按100公斤粮食出(chu)50度白酒(jiu)(jiu)(jiu)计(ji)算，大米出(chu)酒(jiu)(jiu)(jiu)率可(ke)到达90-100%、玉(yu)米70-80%。

2、酒的质量高：

用该技术出产(chan)的(de)白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质(zhi)纯(chun)粹、浑(hun)厚悠长、无邪杂(za)味、焦糊味、暴辣(la)味。因为均系纯(chun)粮酿制，保持本(ben)来传统酒的(de)风味，故很有卖点，极受(shou)商场(chang)期待。

3、经(jing)济效益高：

因为用(yong)该新技术(shu)(shu)酿酒(jiu)比(bi)传统技术(shu)(shu)本钱和工时(shi)节约一半，酿酒(jiu)设(she)备出酒(jiu)率又进步50%，且能保证酒(jiu)质安稳一起还有高蛋白酒(jiu)糟等(deng)副产(chan)品(pin)可出售或喂猪、鱼等(deng)。其经济效(xiao)益就(jiu)明显地体现出来了(le)。