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自酿(niang)鲜(xian)啤酿(niang)酒设备(bei)组成

 1、麦芽破坏体(ti)(ti)(ti)系(xi)2、糖化(hua)、煮(zhu)沸、过滤(lv)体(ti)(ti)(ti)系(xi)3、发(fa)酵体(ti)(ti)(ti)系(xi)4、温度控制体(ti)(ti)(ti)系(xi)5、冷体(ti)(ti)(ti)系(xi)

选(xuan)择啤(pi)酒设(she)(she)备，以及啤(pi)酒设(she)(she)备配套的一(yi)些设(she)(she)备，发酵罐、酿(niang)制(zhi)线是(shi)我们酿(niang)制(zhi)啤(pi)酒的必备元素。

破(po)(po)(po)(po)(po)坏(huai)体(ti)(ti)系原料破(po)(po)(po)(po)(po)坏(huai)体(ti)(ti)系包(bao)含麦芽破(po)(po)(po)(po)(po)坏(huai)和(he)辅料破(po)(po)(po)(po)(po)坏(huai)两部分，破(po)(po)(po)(po)(po)坏(huai)办法又分为(wei)干法破(po)(po)(po)(po)(po)坏(huai)和(he)湿法破(po)(po)(po)(po)(po)坏(huai)两种。

干法破坏体(ti)系：包含(han)：精选(xuan)机(ji)、吸尘器、提升机(ji)、破坏机(ji)、料仓及(ji)辅件(jian)。

（1）精选机：使用振动筛(shai)去(qu)除(chu)杂质，使用磁铁去(qu)除(chu)铁器。

（2）吸尘器(qi)：使(shi)用风动吸尘设备，吸收、排掉粉(fen)(fen)尘，回收可使(shi)用粉(fen)(fen)状物。

（3）提(ti)升(sheng)机(ji)：使(shi)用斗式或真(zhen)空负压原理，提(ti)升(sheng)供(gong)料供(gong)应破坏(huai)机(ji)。

（4）破坏机：分为对(dui)辊(gun)(gun)、三辊(gun)(gun)、四辊(gun)(gun)、五辊(gun)(gun)、六辊(gun)(gun)等多种机型，对(dui)原料(liao)(liao)及(ji)辅料(liao)(liao)进行破坏。

 （5）料(liao)(liao)仓：经破坏的(de)麦(mai)芽粉或(huo)辅料(liao)(liao)粉，别离暂存于相应(ying)的(de)料(liao)(liao)仓，作(zuo)为啤(pi)酒糖(tang)化原料(liao)(liao)暂时储藏箱(xiang)。

除(chu)了(le)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)发酵罐以外的设备(bei)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)酿制(zhi)线，通(tong)常指啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)酿制(zhi)糖化(hua)(hua)体(ti)系，啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)糖化(hua)(hua)体(ti)系主要由糖化(hua)(hua)锅、糊化(hua)(hua)锅、过滤槽(cao)、煮沸锅、沉淀槽(cao)、酒(jiu)(jiu)(jiu)花(hua)添加(jia)设备(bei)等组成。